вторник, 26 марта 2002
В селе Ловозеро в Мурманской области открылся первый на Кольском полуострове цех по переработке оленины. Как сообщили корреспонденту РИА "Новости" в администрации Мурманской области, оснащенный современными финскими технологиями цех построен на базе оленеводческого совхоза "Тундра" в рамках сотрудничества Мурманской области и губернии Лапландия.
Переоборудование заброшенного помещения и оснащение цеха осуществлялось как за счет средств, выделенных правительством Финляндии, так и за счет денег, выделенных из российского федерального бюджета на поддержку оленеводства.
Цех рассчитан на выпуск 150 тонн колбасных изделий из оленины в год. Предполагается, что продукция будет поступать как за границу, так и в магазины области. Поскольку все операции автоматизированы, работать на предприятии будут всего 10 специалистов.