murman.ru » Новости » Апрель 2002

пятница, 5 апреля 2002   Качество мурманских крабовых палочек улучшится 16:00 Источник: Рыбный бизнес Северо-запада Мурманский завод "Протеин", известный на Северо-Западе как производитель качественных крабовых палочек, в ближайшее время выпустит новый вид продукции - крабовые палочки "Экстра". По своим пищевым свойствам они будут намного качественнее, а значит и вкуснее. В технологии приготовления измениться пропорция крахмала и сурими (специального используемого сырья) в сторону увеличения последнего. Цена продукта будет несколько выше, чем у знакомого потребителю. Но на заводе уверены, что "Экстра" понравится и станет пользоваться повышенным спросом. В лучшую сторону поменяется традиционная расфасовка и упаковка продукта. У "Протеина" есть намерения выйти с "Экстрой" на европейский рынок.