murman.ru » Новости » Апрель 2002

вторник, 16 апреля 2002   Около 10 фирм из Мурманской области подали заявки на добычу пинагора 09:34 Источник: Рыбный бизнес Северо-запада Около 10 фирм из Мурманска, Снежногорска, Териберки и Лиинахамари изъявили желание подать заявки в Мурманрыбвод на добычу пинагора. Промыслом этой рыбы на Мурманском побережье занимаются 6 лет. Особенно ценным продуктом считается икра пинагора, которая пользуется заслуженным спросом у покупателей. Но ученые ПИНРО пошли дальше в своих разработках. На совещании представителей рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий, которое прошло в институте, его сотрудники предложили новые продуктов из рыбы - консервированное мясо и рулет из пинагора. А участвовать в промысле пинагора предложено в первую очередь компаниям, которые имеют маломерный флот.