Портал Мурманской области Murman.ru   
Поиск
  НовостиАдреса  |  Аукцион  |  Фото  |  Кино  |  Погода | Тендеры | Знакомства  | Форум Где искать: 
   Архив новостей

« ОКТЯБРЬ, 2003»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

 
  Последние комментарии
  Новости
19 сентября:

23:54 Прогноз погоды в Мурманске на 20 сентября

23:49 Информация Гострудинспекции в Мурманской области

23:48 Попасть на реабилитацию в «Пироговку» станет проще

23:47 Молодежная школа-конференция в Кольском научном центре РАН

23:46 По материалам прокуратуры в отношении бывшего генерального директора рыбного порта возбуждено уголовное дело

23:45 В Кировске подросток, играя в популярную онлайн-игру, перевел мошенникам более 13 тысяч рублей с банковской карты своей матери

23:44 Кандалакшский «Робин Гуд»: полицейскими задержан молодой человек, похитивший шоколад, чтобы раздать его прохожим

23:43 Сотрудница мурманской полиции стала лучшей в России в беге на 1000 метров

   Актуальные темы
Экономика региона
24.06 Развитие Мурманского транспортного узла, ресурсный потенциал региона и перевооружение судоремонтных мощностей обсудили на заседании Госкомиссии по вопросам развития Арктики

Арктика
02.02 Разработан единый дизайн-код городов и поселков Арктики

Социальная сфера
24.01 В Заполярье откроют театр еды

    murman.ru » Новости » Октябрь 2003 Версия для печати

пятница, 17 октября 2003   Новости Murman.ru

Санитарные и ветеринарные врачи против реализации рыбы в свежем и охлажденном виде населению
10:12 Источник: Мурманские рыбные ресурсы

В четверг в администрации Мурманской области под руководством заместителя председателя комитета по рыбохозяйственному комплексу Вадима Соколова, прошло рабочее совещание по вопросу мер обеспечения населения Мурманской области свежей рыбопродукцией. На встречу был приглашен узкий круг специалистов, от компетенции которых зависит оперативная реализация соответствующего распоряжения губернатора, – из управления ветеринарии, санэпиднадзора, областного ЦСМ, ПИНРО.

Санитарные и ветеринарные врачи настаивают на том, что необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, – в данном случае это свежая морская промысловая рыба, – они выдавать не могут, ввиду того, что вся она, доставляемая в Мурманск, поражена анизакидами. Данное обстоятельство, с учетом действующих санитарных правил, не позволяет реализовывать ее в свежем и охлажденном виде через торговую сеть. Хотя признается факт, что до начала 90-х годов свежая рыба широко предлагалась в охлажденном и живом виде в Мурманске и области, и заболевания анизакидозами не регистрировались. То же самое можно наблюдать сейчас в соседней Норвегии и в других странах.

Специалисты предлагают подготовить аннотацию для потребителей, разъясняющую, что продукт может быть готов для потребления только после термической обработки. Они намерены встретиться еще раз на следующей неделе для разработки корректив в существующие санитарные нормы и правила – по паразитологическим показателям, ограничивающим возможность реализации рыбы населению.

 
 
Copyright © 1999—2025
webmaster@murman.ru
Размещение информации
Наши проекты | English | PDA
На сайте действует система коррекции ошибок Orphus. Чтобы сообщить о неточности или ошибке, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Новости в соцсетях:

Новости Murman.ru