murman.ru » Новости » Январь 2006

среда, 11 января 2006   Сотрудники кандалакшского хлебозавода устроили дегустацию 13:35 Источник: ГТРК "Мурман" В кандалакшских детских учреждениях планируют организовать профилактическое питание, то есть включать в рацион продукты, обогащенные витаминами и минералами. Пока не решен вопрос – где взять на это дополнительные средства? Сотрудники хлебозавода решили накормить заведующих детскими садами. Учреждениям предлагается закупать хлеб и булочки с полезными добавками. Пекари обогащают изделия витаминами, железом. Особо выделяют добавку йодказеин. Он усваивается именно в той пропорции, в которой необходим организму. 1,5 миллиарда жителей Земли страдают от йодной недостаточности. Также многие люди недополучают железа, различных витаминов. Восполнить дефицит можно при помощи аптечных препаратов, но это не всем по карману. Проще и дешевле употреблять обогащенные продукты. Малыши в детских садах находятся целый день, то есть именно от рациона питания во многом зависит их самочувствие. Поэтому некоторые заведующие уже попробовали закупать хлеб с полезными добавками. Это будет дороже, но на родительской плате отразиться не должно. Кроме обогащенного хлеба, диетологи рекомендуют и другие профилактические продукты. Например, йодированная соль, бутилированная вода с минералами. Если в бюджете хватит средств, то в детских учреждениях города будет организовано профилактическое питание.