понедельник, 7 августа 2006 
Традиционно с началом заготовительного сезона в Мурманске цены на сахар стали расти. Если в мае сахарный песок можно было купить в областном центре за 25 – 26 рублей, то сейчас в некоторых магазинах необходимый ингредиент для сладких консерваций стоит 29 рублей за килограмм.
Как пояснил нашей редакции Валерий Щетинин, директор мурманской оптовой фирмы "Альказар-сервис", на рост цены на сахарный песок влияют сразу несколько причин. Во-первых, цену на свою продукцию увеличивают заводы-изготовители. В Краснодарском крае сейчас собирают ранний урожай свеклы. В этот период заводы, всю зиму работавшие на импортном сырце, доставляемом в нашу страну из Бразилии, переходят на отечественную свеклу. Для этого на предприятиях заменяется оборудование для переработки свеклы. Этот процесс длится примерно две недели, и сахар в это время не выпускается. За двухнедельный срок складывается некоторый дефицит, влияющий на увеличение цен.
Сахар нового урожая в Мурманск приходит в сентябре и, как правило, цена его выше, чем была ранее.
По словам Валерия Щетинина, "входная" на территорию Мурманской области цена краснодарского сахара вчера была 23 рубля. Сегодня оптовики в Москве к этой цене добавили еще 30 копеек, и поставка сахара из столицы для мурманчан обходится в 27 рублей 70 копеек.
По словам Татьяны Пахомовой, управляющего сети супермаркетов "Провизион", работающей в системе торговли уже более 20 лет, в сезон заготовок традиционно всегда дорожают сахар и соль. Иногда к дорожающим продуктам примыкает еще и мука.
– Сейчас в нашем магазине цена килограмма сахара 26 рублей 50 копеек. Для удобства покупателей мы работаем с продукцией заводской фасовки. В этом случае при развешивании товара невозможно ошибиться, – отметила Татьяна Пахомова.
