понедельник, 9 декабря 2013 
Несколько салатов на выбор, 2-3 наименований первого. Мясо, птица или рыба на второе – это не ресторанное меню, а обычный обед призывников в гарнизоне Гаджиево. Здесь находится основная база подводных лодок Северного флота.
Инициатива перевести вооруженные силы на шведский стол принадлежит министру обороны РФ Сергею Шойгу. В следующем году планируют наладить такое питание во всех частях Российской армии. Пилотный проект обкатывают в Заполярье.
Эксперимент проводят на базе специального комбината питания для военнослужащих. Огромное помещение рассчитано почти на 2 тысячи моряков, правда, пока оно загружено только на 10%. Существует три типа меню. Самое разнообразное для срочников. Увеличено сейчас и денежное довольствие на питание. Для солдат и офицеров оно составляет 272 рубля в сутки. На первый взгляд не так много, однако, надо учитывать что Минобороны продукты закупает оптом, да и магазинных наценок в армии нет, так что суммы вполне хватает.
Начальник Гаджиевского района базирования 701 центра материально-технического обеспечения Северного флота, капитан 1 ранга Андрей Величко говорит: "Я не могу сказать – почему выбран именно гарнизон Гаджиево на базе третьей флотилии АПЛ, но я подтверждаю, что всего таких объекта пока два – у нас на Северном флоте и в подводных силах Тихоокеанского флота на Камчатке. Скажу честно, система оправдывает себя, личный состав не только по призыву, вы сами видите, что здесь личный состав и с АПЛ, пользуются все, система оправдывает".
