четверг, 19 ноября 2015 
В Мурманске в рамках мероприятий IV Мурманской международной деловой недели состоялось официальное открытие II туристической площадки "Made in Arctic" ("Сделано в Арктике"). Ее работу организует Министерство развития промышленности и предпринимательства Мурманской области при поддержке Ростуризма. В этом году основной темой площадки стал гастрономический туризм и популяризация арктической кухни.
16 ноября в Мурманской области уже во второй раз стартовала гурмэ-акция "Вкус Арктики". В течение двух недель рестораны и кафе нашего края будут включать в свое меню блюда северной кухни, а некоторые из них сделают это предложение постоянным.
Работа самой площадки "Сделано в Арктике" началась 18 ноября с семинара для представителей органов местного самоуправления и туристического бизнеса области о продвижении турпродуктов на международных выставках и панельной дискуссии об искусстве в городском пространстве с участием российских и норвежских кураторов.
19 ноября в конгресс-отеле "Меридиан" прошло пленарное заседание турплощадки, которое открыл заместитель губернатора Мурманской области Григорий Стратий. Он поблагодарил туроператоров, муниципалитеты, предприятия агропрома, рыбохозяйственного комплекса и общественного питания региона за активный интерес к мероприятию, а также выразил признательность Министерству культуры РФ и Федеральному агентству по туризму за поддержку, в том числе финансовую.
"Тема гастрономического туризма набирает популярность во всем мире и, конечно же, очень актуальна для Кольского края. Нашему региону, богатому морепродуктами, олениной, ягодами, грибами, есть чем удивить самого взыскательного туриста. Мы уверены, что в Арктике можно и нужно жить вкусно, вкусно работать и вкусно отдыхать!" – отметил Стратий.
Яркой иллюстрацией "вкуса Арктики" стала презентация продуктов из иван-чая, проведенная для гостей площадки чайным мастером Виктором Кузнецовым.
Участники пленарного заседания обсудили вопросы популяризации арктической кухни и возможности местных агрокомплексов и фермерских хозяйств в формировании "гастрономических брэндов" Мурмана.
Туристическая площадка "Сделано в Арктике" продолжит свою работу 20 ноября в Кировске, где пройдет выездное совещание по реализации межрегионального историко-культурного и туристического проекта Северо-Западного федерального округа "Серебряное ожерелье России".
