пятница, 9 сентября 2016 
Рыбопромышленный холдинг "Карат" ввел в эксплуатацию рыбоперерабатывающую фабрику "Полярное море +" под Мурманском, передал корреспондент "Интерфакса" с церемонии открытия в пятницу.
Объем инвестиций в ее строительство составил 1,4 млрд рублей. Проектная мощность завода, расположенного на берегу Кольского залива в поселке Минькино, составляет до 12 тысяч тонн готовой продукции в год, общая площадь – 55 тысяч квадратных метров.
Фабрика будет работать с охлажденным сырьем и выпускать охлажденную и мороженую рыбную продукцию с использованием исландской технологии "суперохлаждения" (superchilling), отметил директор ООО "Управляющая компания Карат" Виталий Орлов.
Губернатор Мурманской области Марина Ковтун в ходе церемонии отметила, что открытие нового рыбопромышленного предприятия стало "знаковым событием для региона".
"Рыбопромышленники могут не только эффективно осуществлять добычу водных биоресурсов, но и вкладываться в береговую переработку, создавая инфраструктуру, региональный продукт и новые рабочие места. Мы надеемся, что последние изменения в законодательство о рыболовстве, направленные на инвестиционное развитие отрасли, дадут ожидаемый результат: обновление флота и береговой переработки, насыщение и развитие внутреннего рыбного рынка", – сказала губернатор.
Высокую оценку открытию фабрики дал заместитель министра сельского хозяйства – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.
"Изначально мы ставили перед собой задачу и сейчас ее ставим – это изменение структуры производства с тем, чтобы мы как страна большой истории рыбодобычи все же перестали быть сырьевым придатком как нас многие считают на азиатском и европейском рынках, а стали выпускать продукцию с высокой степенью переработки ", – сказал глава Росрыболовства.
Поставки сырья на фабрику "Полярное море +" будет осуществлять собственный флот холдинга "Карат", занимающийся промыслом трески, пикши, палтуса, морского окуня, скумбрии и других видов рыбы. Реализовывать продукции планируется на рынках Мурманской, Ленинградской, Московской областей, Северо-Запада и Средней полосы России. Кроме того, часть продукции будет поставляться на зарубежные рынки.
В состав холдинга "Карат", основанного в 1993 году, входят крупные рыбодобывающие предприятия Северо-Запада и Дальнего Востока, торговые предприятия, осуществляющие продажу рыбопродукции холдинга в России и за её пределами, рыбоперерабатывающие предприятия и представители береговой инфраструктуры с морозильными складами и причальными линиями, а также компании, осуществляющие административное управление активами холдинга.
