Портал Мурманской области Murman.ru   
Поиск
  НовостиАдреса  |  Работа  |  Фото  |  Кино  |  Погода | Тендеры | Знакомства  | Форум Где искать: 
   Архив новостей

« АВГУСТ, 2020»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

 
  Последние комментарии
  Новости
29 сентября:

20:19 Возможности для кинопроизводства в Мурманской области представят в Москве

20:17 Состоялось заседание горсовета Мурманска

20:15 Журналисты федеральных СМИ посетят обновленные учреждения культуры Заполярья

20:13 Область поможет заменить неработающие домовые бойлеры в Мурманске

20:11 Власти Мурманской области одобрили приоритеты региональной налоговой политики

20:09 Подтверждена надежность энергосистемы Мурманской области

20:07 Андрей Чибис отличился в рейтинге губернаторов

20:05 Пациентов после инфаркта и инсульта обеспечивают бесплатными препаратами

   Актуальные темы
Транспорт
28.09 РЖД построили жизненно важный мост в Мурманской области

Экономика региона
23.09 В России снижается объем переработки рыбы

Социальная сфера
22.09 Коронавирусный госпиталь в Мурманской области раздают по частям

    murman.ru » Новости » Август 2020 Версия для печати

среда, 5 августа 2020   Новости Murman.ru Твиттер Murman.ru

Мурманская область получит сертификаты «Гастрономической карты России»
19:07 Правительство Мурманской области

При поддержке правительства Мурманской области и губернатора Мурманской области 28 августа в регионе состоится торжественная церемония вручения первых сертификатов соответствия "Гастрономическая карта России" 2020 года. Их получат объекты, которые представляли область на всех мероприятиях проекта с 2017 года и стали пилотными площадками для разработки первых меню региональной кухни "Гастрономическая карта России".

В церемонии примут участие глава Мурманской области Андрей Чибис, заместитель генерального директора Агентства стратегических инициатив, руководитель проектного офиса по туризму АСИ Ольга Захарова и председатель Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства при Национальном совете при Президенте Российской Федерации "Вопросы безопасности, подготовка кадров" Игорь Бухаров. Команда "Гастрономической карты России" прибывает в регион с группой тестовых туристов и экспертов 17 августа.

На мероприятии представят как сертифицированные объекты Мурманской области, так и дорожную карту этапа сертификации, который команда проекта запускает по итогам работы.

Введение сертификации предполагает аудит и оценку важных для сферы гастрономического туризма предприятий общественного питания, продуктовых рынков, специализированных фермерских магазинов, фудкортов, фабрик по производству регионального продукта и фермерских хозяйств. Сертифицированные объекты получат электронные QR-коды меню региональной кухни.

"Развитие гастрономического туризма и гастрономической составляющей в иных видах туризма – это самый простой способ "достучаться" до самого взыскательного туриста. За последние годы нам удалось сформировать запрос у приезжающих в регион гостей на арктическую кухню. Северная кухня включает в себя целый ряд продуктов, не характерных для гастрономических пристрастий других регионов и народов. Среди них – изобилие рыбы, оленина, грибы и ягоды. Чтобы удивлять туриста не только "вкусно", но и "качественно", Мурманская область использует все инструменты для повышения уровня предоставляемых услуг, одним из которых является активное участие региона в федеральном проекте "Гастрономическая карта России", – прокомментировал предстоящее событие губернатор Мурманской области Андрей Чибис.

Федеральный инновационный проект "Гастрономическая карта России" представлен в общественном пространстве с 2017 года, реализуется при поддержке Федерального агентства по туризму РФ. Экспертную поддержку обеспечивают авторитетные профильные общественные организации страны – Федерация рестораторов и отельеров РФ и Национальная ассоциация кулинаров России.

Цель проекта – показать россиянам и всему миру актуальный образ Российской Федерации как современной мультикультурной страны с богатыми традициями и великой историей, которые нашли отражение в многообразии национальной кухни народов нашей страны и их культурно-гастрономических традиций, России как одного из мировых сельхозпроизводителей и экспортеров, родины вкусных и полезных продуктов. Проект направлен на продвижение блюд региональной кухни, а также на выявление перспективных региональных продуктов с наибольшим экспортным потенциалом.

 
 
Copyright © 1999 — 2020
webmaster@murman.ru
Размещение информации
Наши проекты | English | PDA
На сайте действует система коррекции ошибок Orphus. Чтобы сообщить о неточности или ошибке, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Новости в соцсетях:

Новости Murman.ru Твиттер Murman.ru