вторник, 10 июня 2025 
Опросы hh.ru, ведущей платформы онлайн-рекрутинга в России, показывают, что 2\3 россиян постоянно сталкиваются с трудностями на работе. Причем 70% чаще всего страдают от большого объёма задач, выгорания и стресса. Поэтому россияне часто используют обеденный перерыв не только как возможность принять пищу, но и как время для отдыха или решения личных дел. Юрист hh.ru Ольга Владимирова рассказала, может ли работодатель урезать время обеденного перерыва для своих сотрудников, в каких случаях и что с этим делать.
Может ли работодатель убрать обед на работе или запретить принимать пищу на рабочем месте?
Нет, работодатель не может самовольно лишить сотрудников обеда. Более того, время начала и окончания обеда должно быть точно установлено в локальном акте, который подписывают все работники. И продолжительность обеда может быть не более двух часов и не менее 30 минут.
Обеденного перерыва у работника может не быть только если продолжительность его рабочего времени не превышает четырех часов. Это также должно быть отражено в локальном акте компании.
Важно, что работодатель может издать приказ о запрете приема пищи на рабочем месте (ч. 1 ст. 8 ТК РФ). Но если у работников отсутствуют другие варианты приема пищи (например, организация удалена от мест общественного питания), а за нарушение запрета на прием пищи и напитков на рабочем месте на работников накладываются дисциплинарные взыскания, велика вероятность признания данного запрета неправомерным как ухудшающего права работника, а также признания неправомерными наложенных дисциплинарных взысканий.
Что делать, если работодатель не дает обед?
Если работодатель не отпускает сотрудника на обеденный перерыв, необходимо направить руководителю заявление с требованием организовать перерыв. В случае, если это не поможет, следует обратиться в инспекцию труда и, если потребуется, в суд.
Можно ли во время обеда уходить с работы?
Да. Обеденный перерыв — это личное время сотрудника, в течение которого он отдыхает и принимает пищу. В этот период работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и может использовать его по своему усмотрению.
Может ли работодатель сократить время рабочего обеда? Зависит ли длина обеденного перерыва от количества рабочих часов?
В течение рабочего дня работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается.
Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.
На работах, где по условиям производства предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, например, если территория завода или промплощадки удалена от мест общественного питания, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время.
А можно ли пить чай прямо в рабочее время? И может ли работодатель запретить это?
Компания вправе ввести правила поведения в офисе — в том числе запретить пить чай на рабочем месте. Такой запрет можно установить, если у работника есть возможность покидать свое рабочее место на время обеда
Могут ли оштрафовать\наказать работника, если он ест прямо на рабочем месте (за рабочим столом или на производственной площадке)?
В производственных помещениях прием пищи запрещается. Для отдельных предприятий требования по созданию комнат для приема пищи установлены санитарными нормами.
Работодатель обязан обеспечить работникам условия для приема пищи только в ситуации, когда речь идет о работах, перечисленных в ч. 3 ст. 108 ТК РФ.
Для работников офиса подобные запреты в законодательстве отсутствуют. Работодатель вправе установить запрет на прием пищи на рабочем месте в локальных актах организации.
Можно ли уйти на час раньше, если не обедал?
Работник вправе трудиться без официального перерыва на обед, но только в том случае, когда продолжительность рабочего дня не превышает 4 часов.
Если продолжительность рабочего дня более 4 часов, то работодатель обязан предоставлять сотруднику перерыв для питания и отдыха. Работник может не использовать перерыв, однако продолжительность рабочего дня в таком случае всё равно не сократится.
