вторник, 17 июля 2007 
В Мурманской области дорожает хлеб. В Апатитах рост цен составил уже 20%, в Мурманске ситуация несколько спокойнее – по сравнению с прошлым годом цены на буханки и батоны поднялись в среднем на 5-7%.
Если до подорожания белый батон стоил в Мурманске 13 рублей, то сейчас розничная цена уже достигает 16 рублей. Кстати, в некоторых магазинах буханка черного хлеба стоит 14 рублей. По данным Мурманскстата, рост цен на хлеб составляет примерно 5%. В сравнении с другими региона это не так много.
Причины повышения цен – подорожание зерна и соответственно муки. Если в мае Мурманский комбинат хлебопродуктов закупал тонну зерна по 5 тыс. 800 рублей, то уже в середине июня цены резко выросли. У поставщиков с учетом доставки в Мурманск тонна зерна стоила уже 8 тыс. 250 рублей.
Однако причина не только в неурожае. По словам генерального директора Мурманского комбината хлебопродуктов П. Богушевича, сейчас розничная цена на хлеб неоправданно низкая. Цены не повышали более полутора лет, их корректировка просто назрела, а подорожание зерна и муки – хороший предлог для смены ценников.
Павел Богушевич, генеральный директор Мурманского комбината хлебопродуктов: – Хлебозаводы продают свой хлеб практически с нулевой рентабельностью. ООО "Хлебопек", являющееся крупным предприятием, состоящим из 6 заводов, в прошлом году получило прибыль примерно в 3 млн. рублей. Рост цен на зерно означает, что цены должны подрасти и создать рентабельность хотя бы в 2-3%. В противном случае предприятия просто остановятся.
